> Blog
Zöldséges rizssaláta
A piac tele ízletes, friss zöldségekkel, a párolt rizs pedig előző napi maradék is lehet.
Hozzávalók: 20dkg párolt rizs, 1 nagyobb paradicsom, 1 paprika, 1 kisebb uborka, 1 marék főtt vagy konzerv kukorica, 1 kis fej lilahagyma, 10dkg párolt gomba
A zöldségeket kis darabokra vágva összekeverjük a rizzsel és a követkető öntetet adjuk hozzá: 2 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, 1 teáskanál méz, 1 teáskanál mustár, 1 gerezd zúzott fokhagyma, só, bors. Fogyasztás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe. Jó étvágyat!
Segíthetünk a választásban?