> Blog
Gyors gazpacho
Mediterrán vidékek kedvelt nyári hideg levese: üdít, frissít, gyors és finom.
Hozzávalók: 400gr paradicsom, 1 db uborka, 1 közepes hagyma, 100ml extraszűz olívaolaj, só, bors, morzsolt vagy friss bazsalikom
A zöldségeket megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk és jó minőségű mixerben (pl. Casa Bugatti Vela mixer) simára pürésítjük. A pürésítés után fokozatosan adagolva hozzáadjuk az extraszűz olívaolajat és ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, morzsolt vagy friss bazsalikom)
Segíthetünk a választásban?